안녕하세요. 다움 입니다. 오늘은 맛도 좋고 건강도 좋아지는 아주 좋은 제철 음식 6가지에 대하여 자세히 알아보고자 합니다. 음식은 뭐니 뭐니해도 제철 재료로 만든 음식 아니겠어요? 제철 재료로 만든 음식만 먹어도 매년 건강을 지킬 수 있다니 함께 알아보시죠! 1. 우엉 당질의 일종인 이눌린이 풍부해 신장 기능을 높여주고 풍부한 섬유소질이 배변을 촉진시키는 우엉, 다이어트 및 면역력을 높이고 싶다면 우엉만한 재료가 없는 것 같아요. 우엉은 음식으로도 많이 먹지만 우엉차로 끓여 먹기도 하는데요. 식이섬유와 함께 이눌린이 함유되어 천연 인슐린 역할을 한다고 합니다. 당뇨예방에 도움이 되고 혈당을 조절해주기 때문에 당뇨 합병증도 함께 예방한다고 하여 2월 우엉은 아주 건강한 제철 재료로 손 꼽힌답니다. 2. ..
